albanien.ch Forum

Im Moment bin ich am Verhungern und deshalb kann ich nur noch ans Essen denken.
Erst hab ich mich gefragt was ich heute zum Mittag essen könnte und dannach was ich heute zu Abend kochen könnte. Ich dachte ich lass mich von euch inspirieren

Also eins meiner Favoriten ist Lakur. Mit ganz viel Spinat und Rahm. Pizza, Schnitzel mit Pommes, Pite, Pasul, Spareribs, Raclette, Spaghetti al ragu, Sushi, Knoblibrot, Risotto, Gratin (Nudeln + Kartoffeln), Poulet/Filet im Teig, alles mit einer Senfkruste, alles was mit ganz viel Käse überbacken ist, usw... Ich bin echt am Verhungern.

Eigentlich ess ich alles und bin immer offen für neues. Hauptsache es ist immer Fleisch oder Fisch dabei und frisch gekocht.

Was esst ihr am liebsten?

Mish me Oriz, wobei man Oriz auch weglassen kann. Wie man so schön sagt: Pi ati :-) han Ujku.

hmmmmmm

heute hätte ich recht bock auf

vorspeise: sashimi (nur tuna und lachs)

hauptgang: 350 framm Filet Mignon Steak mit Garlic Rice und grillierten shitake pilzen

dessert: mango sorbet

und ne flasche Amarone wär auch cool gewesen, von sake bekomme ich in letzter zeit kopfschmerzen.

Milchbrötchen mit Nutella eincremen und in kalte milch tunken
Das ist meine Spezialität

Masar hat geschrieben:Milchbrötchen mit Nutella eincremen und in kalte milch tunken
Das ist meine Spezialität

Njamnjam... Hört sich echt super lecker an! Hast du noch weiter Gourmetspeisen im Angebot?

Also mein lieblingsessen ist "tave me kos" (lecker), aber heute gab es zum Mittag selbstgemachten Kartoffelsalat mit Olivenöl (ohne Speck) und gebratenes Fischfilet.

ganz einfach zu machen und für im sommer ideal zu salat.einfach altes brot in scheiben,mit käsescheiben belegen,kräftig würzen,(scharf...mmh) und kurz überbacken,ganz lecker

Hähnchbrustfilet einschneiden, mit Käse und Schinken füllen, mit Schinken umwickeln, braten,
Kartoffeln in Scheiben schneiden, in Vegeta kochen, nachher etwas Brühe mit Schmand vermischen, schichten und mit Käse überbacken.
Das ist die Light Variante von Kartoffelgratin, wenn Du noch Light Käse nimmst, darfst Du mehr davon essen .
Dazu lecker Salat.

außer dem schinken hört sich das lecker an lula-lu:-)

bei mir gibt es heute frische (selbst gekaufte) tagliatelle mit cherrytomaten, knofi und salbei - dazu frischen parmesan. mi piace tantissimo

Normal ja mit Bacon, aber grad halt mit Rinderschinken

Ich komme zu Euch heute essen )

Boah wenn ich das so lese denke ich mir, wieso bin ich so faul zu kochen
Ich esse generell Cornflakes und Käsesandwiches um mich satt zu halten hehe
Ab und zu Tiefkühlessen. Neulich habe ich was spezielles gemacht. Tiefkühlgemüse asiatischer Art in die Pfanne mit Sojasauce und dann noch Fischstäbchen die davor gemacht wurden kleingemacht und reingehauen. Das ist aber auch schon vom Niveau her das höchste was ich schaffe

für sucuk gebraten in schmand, dazu paprika mit kraut gefuellt ( kann nicht salzig genug sein ) sterb ich... maisbrot.... mhm
diese deftige art zu essen kenn ich nur aus kosova, einfach klasse

Oh, dann bist Du aber noch nicht weit rumgekommen

Ariola hat geschrieben:für sucuk gebraten in schmand

Ist Schmand saure Sahne? Das hört sich echt extrem lecker an. Das werde ich bestimmt bald mal nachkochen

Schmand ist etwas milder als saure Sahne und hat mehr Fettgehalt, aber nur halb soviel wie Creme fraiche.

saure sahne ist die kalorienärmere alternative;-) schmand geht eher in richtung creme fraiche *geiferläuft*

Creme fraîche mag ich noch lieber

Paprika angebraten und in Schmand mit ei. dazu frisches Fladenbrot.

Fli hmmmmmmm oder Pide legga

Spaghetti mit frischen Champignon und Knobi.

Schokoquark Pudding und süßigkeiten.

oh, da ich gerade las, daß du polnischer abstammung bist - wie sieht es mit polnischen spezialitäten aus - die LIEBE ich ja auch! leckere küche!!!!

Ja die polnische Küche ist echt nicht schlecht. Hab mal eine ganz tolle Suppe gegessen. Die hiess, glauch ich, Zurek. Das war eine Mehlsuppe mit Kartoffeln und Eiern. Echt lecker!

Ah ich hab wieder mega Hunger