albanien.ch Forum

Albanien hat die folgenden vier Produkte wie geographische Herkunftsangaben und Herstellverfahren zertifiziert und geschützt, die den Weg auch auf die internationalen Märkte finden sollen:
- Mishavina-Käse aus Kelmdend https://www.albanien.ch/forum/p3/viewto ... 4&#p261454
- gekochter Velecik-Käse aus Malësia e Madhe (djathi i zier i Veleçikut) https://www.albanien.ch/forum/p3/viewto ... 9&#p249659
- Ziegenkäse aus Bjeshka e Rrunjes, Dibra (djathi i dhisë nga Bjeshkët e Rrunjës) produziert etwa auf der Stani von Selman Voka in Fushe Muhurr
Kontakt +355 68 3939024
- Bedunica-Honig aus den Bergen von Përmet https://www.albanien.ch/forum/p3/viewto ... 0&#p254670
Die Herstellung erfolgt nach seit Generationen weitergegebenen Traditionen. Es gab einen Auswahlprozess aus 40 vorgeschlagenen Produkten. Für die Auszeichnung kommen nur Erzeugnisse in Frage, die traditionell verarbeitet werden und die sich bereits seit mindestens 30 Jahren etabliert haben.
https://www.facebook.com/fridakrifca1/v ... 531308435/
https://youtu.be/-ogjY5ttgC0?t=53
https://www.evropaelire.org/a/djathi-mj ... 87121.html
https://euronews.al/en/4-brands-of-orig ... n-markets/

Gigantes Bohnen von der griechischen Seite des Prespa Sees sind besonders bekannt im Nachbarland. In Albanien ist das Dorf Kreshpanj (Maliq) 40.715418,20.844002 (auf Google Maps) für die Riesenbohnen bekannt, die vor allem im Osten Albaniens nachgefragt werden.
Die Limabohnen (Mondbohnen) werden in Albanien fasulja kokërrmadhe oder auch fasulja pllaqi genannt.
https://youtu.be/RxfXYx8dgr4
https://youtu.be/JRsencApDk0
https://youtu.be/uCbaDwOQPAw