Was sind den die Gerichte, die von Albanien her stammen? Question
egnatia hat folgendes geschrieben:
Tavë me kos. Tavë me pestil. Tavë me kumbulla. Fërgesë në variacione të ndryshme... Tavë me peshk. Çomlek me qepë etj. Very Happy
E di qe hyn te fergesat por duhet ta permend vec(weiß schon,dass dieses Gericht ein "fergese" darstellt: TAVE DHEUegnatia hat geschrieben:@ Melisa,
manche spezialitäten die du geschrieben hast, sind für uns genauso bekannt, nur anders gennant (dhe ne i njohim këto specialitete, vetëm se ndryshon mënyra e të quajturit).
lakna me mish = Lakër me mish
Petla = Petlla
Sarma mit Lakna = Lakër e mbushme me oriz ose mish të grirë
Sarma mit Weinblattfüllung = Japrak (gjethe rrushi të mbushura me oriz ose me mish të grirë)
Çorbë me uthull me qep etj.
Pasul = Gjellë me fasule ose groshë, variacione të ndryshme dhe për "byrek" ose "petanik" si i thonë nga Korça
gefüllte Paprika = Speca të mbushur me oriz ose me mish të grirë
oris me mish = Oriz me mish në variacione të ndryshme...
Die meisten Gerichte,die in Albanien zubereitet werden,wurden ja bereits erwähnt.Ich hätte da noch ein paar Ergänzungen(weiß nicht genau ob diese Gerichte nicht schon erwähnt wurden):
-Pilaf me pule(ganz normeles Reis mit Hänchen)
-Pace[se di a shkruhet kshu](sehr beliebt bei albanischen Männern)wenn ichs übersetze,klingt es ziemlich unappetitlich
-Pastice(Spaghetti mit Käse,Milch,Ei und Butter glaub ich,bin mir aber nicht so sicher,weil ich es noch nie selbst zubereitet hab)
-Kime me veze[dhe me presh ose spinaq]
-Patllixhana te mbushura me qepe dhe domate dhe me te brendshmet e patllixhanit(Gefüllte Auberginen u.a. mit Toamten und Zwiebeln)
PERSHESH
hab eine Schwäsche für pershesh ala Oma 
(zerbrökeltes kulac[sowas wie Brot] in der Fleischsoße mit Fleisch)zu den Suppen:
-Weiße Suppe,die mit Reis,Hänchen,Ei und Zitrone zubereitet wird
-verschiedene Gemüsesuppen mit Fleisch oder auch Nudelsuppe mit Mininudeln
