So, tut mir leid, dass ich mich so lange nicht gemeldet habe, aber ich war ziemlich im Stress und habe es ganz vergessen. War eigentlich ganz ok, ich habe auch Fli versucht, das ist in die Hose gegangen, aber naja...Also ich glaube, mein Ofen ist nicht ganz dafür geeignet oder ich bin nicht dafür ge...

Naja, ich glaube, er kennt es nur mit Butter, das hat er mir nämlich hundert mal gepredigt. Ich könnte es ja eventuell einfach in den Kühlschrank stellen und dann am nächsten Tag vor dem Backen mit Butter bestreichen oder Öl, das wird im Kühlschrank nämlich nicht besonders gut gehen, denke ich mal? ...

Mit Frischhaltefolie darüber dürfte er doch eigentlich nicht anlaufen, oder? Wenn ich sie backe und dann erwärme, habe ich nur Sorge, dass sie dann irgendwie alt schmeckt, sie ist ja auch mit Butterschmalz bestrichen, soweit ich das verstanden habe und das schmeckt ja ziemlich schnell alt

Achja, könnte ich die Pite rein theoretisch auch am Tag vorher machen und sie dann mit Frischhaltefolie bedeckt in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag nurmehr in den Ofen stellen? Ich glaube, das wäre besser für meine Nerven. :) Ganz abgesehen davon kommt er an einem Sonntag und wenn ich sie...

Aha, gut zu wissen :D Dann brauche ich mir, was das angeht, also nicht allzu große Sorgen machen. Hmm, ich glaube, ich teile den Teig machen und den Rest auf 2 Tage auf...zur Schonung meiner Nerven...die sind schon alleine von der Rezeptsuche, die ich jetzt schon seit gestern betreibe, angesägt...bi...

Ok, vielleicht versuche ich dann doch mal Ravani und hoffe, wir überleben es. Und seine Mutter hat das anscheinend früher immer gemacht, jetzt aber nicht mehr, keine Ahnung wieso...Also wird er sich hoffentlich nicht mehr ganz genau erinnern, wie es eigentlich schmecken sollte :mrgreen: Apropos: ich...

Naja nett...Er war in letzter Zeit so nett und hat sämtliche meiner Stimmungsschwankungen mit Bravour ertragen, also dachte ich mir, mache ich ihm eine Freude und frag ihn, was er essen will, wenn er ankommt und dann kommt er, ganz Feuer und Flamme, mit Pite an, wovon ich mein Leben lang noch nicht ...

Ok. Perfekt. Ich glaube, jetzt könnte ich es VIELLEICHT hinkriegen. mal schauen. Und wenn's daneben geht, dann kriegt er Spaghetti vorgesetzt :mrgreen: Nur noch die letzte Frage: Gibt es auch irgendeinen kosovarischen/albanischen Nachtisch, der einfach zu machen ist, gut schmeckt und v.a. den man au...

Ah ja :D Das habe ich eh schon selbst bzw. mit Google übersetzt. Und ja, es hilft auf jeden Fall, nur werde ich es mal in Schneckenform versuchen. Ich hab mir ein paar Videos angeschaut und das einzige, was da schief gehen kann (hoffe ich :mrgreen: ) ist, neben den Teig überhaupt hinkriegen wohl nur...

So: Erstmal danke für die wirklich VIELEN VIELEN Antworten...und so schnell :D Nachdem ich mich wie immer nicht entscheiden kann, werde ich (und jetzt werden mir die meisten wahrscheinlich wieder abraten) 2 machen, eine mit Spinat, dann halt ein bisschen weniger Spinat und mehr vom Rest als normal, ...

Hallo an alle, Ich habe eine Frage und habe im ganzen Internet keine Antwort darauf gefunden. Nämlich: Mein Freund kommt aus dem Kosovo, bzw. seine Eltern, lebt aber nicht dort, egal. Wir führen eine Fernbeziehung und am Wochenende kommt er mich endlich wieder mal besuchen. Nun, ich würde ihm gerne ...